Calzone Pizza med oksekød

Nem, lækker og klar på få minutter.

Alle elsker en hvid pizza, og især denne frisklavede version, hvor du kombinerer det bedste af alt til en magisk skive af himlen.
Her er måden at lave den på.

Ingredienser:

• 2 portioner pizzadej
• 1 løg, hakket
• 3 fed hvidløg, hakket
• 1 dsp pizzasauce
• 50 g tomatpuré
• 1 spsk tørret oregano
• 250 g frisk mozzarella
• 1 spsk olie til stegning
• Salt og peber
• 1 håndfuld frisk basilikum

Så nemt er det...

1. Varm cozze-pizzaovnen op på lav varme, og sæt en pande i.

2. Tilsæt olie og steg løg og kød

3. Tilsæt tomat, ¾ af pizzasaucen (gem resten til toppen) og halvdelen af oreganoen.

4. Krydr med salt og peber

5. Lad fyldet køle af

6. Drys lidt durummel på en overflade, og rul pizzadejen ud.

7. Fordel det afkølede oksekødsfyld, mozzarella og frisk basilikum på midten af dejen, og luk den ved at folde kanten hele vejen rundt.

8. Bag calzone-pizzaen i pizzaovnen på nederste rille i ca. 10 minutter Vend den under bagningen for at få et jævnt resultat.

9. Pynt med tomatsauce og oregano.