Pollo, espinacas y ricotta

Pruebe a utilizar pollo en su pizza y experimente lo increíble que es su sabor.
Esta también añade espinacas y Ricotta para hacerla aún más deliciosa.

Pruebe esta pizza tan especial si le apetece algo nuevo e interesante. La combinación de Butternutsquash y Lomo Curado es increíble y seguro que te sorprenderá.

INGREDIENTES:

• 1 lote de una buena masa para pizzetas
• 1 dl plaga verde loca de Albahaca  
• 125 g de mozzarella fresca 
• 150 g de lonchas de Lomo Curado 
• 1/2 calabaza en rodajas
• 10 hojas de acedera roja
• Pimienta recién molida

Producto utilizado en este artículo

Horno de pizza eléctrico 17

Horno eléctrico que proporciona un calor intenso y un rendimiento superior en su balcón o jardín. Este es el futuro de los hornos de pizza.

Instrucciones para cocinar...

Precalentar el horno al máximo durante unos 20 minutos hasta que la piedra alcance más de 400 grados.

Enrolle la masa de pizza según la forma que prefiera. Añade el pesto verde sobre la masa con una separación de 1 centímetro del borde de la pizza. 

Coge la mozzarella, pártela en trozos más pequeños y distribúyelos como app.10 trozos más pequeños encima del pesto.
añade las rodajas de tu Lomo Curado uniformemente sobre tu pizza.

Cuando el horno esté listo, añade un poco de harina de trigo duro a la espátula de pizza para evitar que la masa se pegue a ella. Pon la masa en la espátula y colócala en el centro del horno.
Hornéala durante aproximadamente 2 minutos, mientras giras la masa un cuarto cada 30′ segundos.

Saca la pizza del horno cozze, y añade la acedera roja, muele un poco de pimienta fresca y colócala en tu tabla de cortar.

Añada un poco de aceite de oliva suavemente antes de servir y córtelo en 8 deliciosas rodajas.

Disfruta de la pizza 🙂 .