Pizza Calzone di manzo

Facile, delizioso e pronto in pochi minuti.

Tutti amano la pizza bianca, e in particolare questa versione fresca che unisce il meglio di tutto in una magica fetta di paradiso.
Ecco come prepararla.

Ingredienti:

• 2 porzioni di pasta per pizza
• 1 cipolla, tritata
• 3 spicchi d'aglio, tritati
• 1 cucchiaio di salsa per pizza
• 50 g di passata di pomodoro
• 1 cucchiaio di origano secco
• 250 g di mozzarella fresca
• 1 cucchiaio di olio per friggere
• Sale e pepe
• 1 manciata di basilico fresco

Ecco quanto è facile...

1. Riscaldare il forno per pizza cozze su un'impostazione bassa e mettere una teglia in

2. Aggiungere l'olio e soffriggere la cipolla e la carne.

3. Aggiungere il pomodoro, ¾ della salsa per pizza (conservare il resto per la parte superiore) e metà dell'origano.

4. Condire con sale e pepe

5. Lasciare raffreddare il ripieno

6. Spargere un po' di farina di grano duro su una superficie e stendere la pasta per pizza.

7. Distribuire il ripieno di manzo raffreddato, la mozzarella e il basilico fresco al centro della pasta e chiuderla ripiegando il bordo su tutto il perimetro.

8. Cuocere la pizza calzone nel forno per pizza cozze sull'impostazione più bassa per circa 10 minuti Girare la pizza durante la cottura per ottenere un risultato uniforme.

9. Guarnire con la salsa di pomodoro e l'origano.