La regina della cucina da esterno
Vi presentiamo Pia Kromann del blog online Grillall.dk, una delle migliori grigliatrici della Danimarca che con il suo successo ispira gli altri a trascorrere più tempo nelle loro cucine all'aperto.
Se navigate in Internet, probabilmente avrete incontrato Pia più volte, perché è molto abile quando si parla di cucina all'aperto. Si chiama Pia Kromann Bindslev e quest'anno festeggia il suo 30° anniversario come chef all'aperto. Dalla griglia al forno per la pizza o persino il suo wok - è incredibile e molto creativa - tutti prodotti che padroneggia alla perfezione.
Cucinare all'aperto è la sua vera passione, tanto che, fondando l'universo culinario grillall.dk, ha fatto della cucina il suo stile di vita e un buon affare.
Tutto è iniziato quando è entrata alla Weber in Danimarca.
La carriera di Pia nel settore delle grigliate ha preso il via quando è stata assunta da Weber Grills in Danimarca. Come parte di un piccolo ma efficace team di marketing ad Aalborg, in Danimarca, ha iniziato a costruire la cultura della griglia per cui Weber è diventata famosa in tutta Europa. La creatività e la mentalità innovativa sono state il motore del team di marketing nello sviluppo di idee come il programma televisivo "Around the grill", il Weber Camp, il Weber Club e molte altre idee incentrate sul cibo.
Al di fuori delle sue attività di marketing è riuscita anche a partecipare al campionato danese di grigliate, dove si è fatta notare per le sue abilità culinarie.
Nel corso degli anni, la vera passione di Pias è sempre stata il buon cibo e la capacità di cucinare letteralmente qualsiasi cosa sulla griglia. Voleva ispirare gli altri a ottenere il massimo dai loro prodotti per la cottura all'aperto.
Infatti, Pia è in grado di cucinare letteralmente qualsiasi cosa su una griglia, un forno per pizza, una plancha o qualsiasi altro prodotto. Ed è davvero brava.
Se seguite Pia su Instagram o TikTok vi renderete subito conto della varietà di ciò che cucina, poiché prova quasi tutto e dimostra che può essere cucinato meglio all'aperto. Ma la sua vera passione sono i dolci e il pane, che prepara all'aperto sul forno della pizza o sulla griglia. In particolare, la sua pizza con fichi e caramello riscuote un grande successo.
Pia, in qualità di ambasciatrice, fa parte della famiglia cozze fin dall'inizio, ed è sempre determinante nel nostro team di produzione quando produciamo contenuti per il mondo cozze - quindi potete gustare molte delle sue creazioni se entrate nella libreria delle ricette.
Altrimenti dovete andare online e trovare grillall.dk su varie piattaforme sociali.
