Avocat cuit au four avec des œufs et du chili

#Végétarien

#Alimentation

C'est l'un des plats les plus délicieux que vous pouvez préparer avec vos Cozze. Vous serez surpris par son goût savoureux.

Ingrédients :

  • 2 avocats mûrs, coupés en deux
  • 4 œufs
  • 1 oignon de printemps
  • 1 cuillerée à soupe de sauce à pizza
  • 1 cuillère à café de flocons de piment
  • 2 cuillères à soupe de pesto rouge
  • 250 g de mozzarella fraîche
  • 1 cuillère à soupe d'huile pour la friture
  • Sel et poivre

Voici comment procéder...

Méthode

1. Ajouter l'avocat avec sa peau dans une poêle à frire (utiliser une grande poêle si vous n'avez pas 4 petites poêles).

2. Casser les œufs dans les trous laissés par les pierres.

3. Saupoudrer de flocons de piment

4. Cuire dans un four Cozze préchauffé à basse température pendant 5 minutes jusqu'à ce que les œufs soient presque cuits.

5. Une fois la cuisson terminée, sortir de la poêle et saupoudrer d'oignons de printemps émincés, de sel et de poivre.

Produit utilisé dans cette recette

Produit utilisé dans cette recette

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