Avocat cuit au four avec des œufs et du chili
Essayez quelque chose de différent dans votre cozze.
C'est l'un des plats les plus délicieux que vous puissiez préparer avec votre cozze. Vous serez surpris de voir à quel point il est savoureux.
Ingrédients :
- 2 avocats mûrs, coupés en deux
- 4 œufs
- 1 oignon de printemps
- 1 cuillerée à soupe de sauce à pizza
- 1 cuillère à café de flocons de piment
- 2 cuillères à soupe de pesto rouge
- 250 g de mozzarella fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile pour la friture
- Sel et poivre
- Sel et poivre
Produit utilisé dans cet article
Poêle en fonte avec plateau en bois 33 x 16,5 cm
Faites cuire un steak parfait sur notre poêle en fonte réversible pour gril et plancha.
Dimensions : 33×16,5 cm.
Avec poignée amovible en acier
en acier inoxydable en finition mate.
C'est aussi simple que cela...
1. Ajouter l'avocat avec sa peau dans une poêle à frire (utiliser une grande poêle si vous n'avez pas 4 petites poêles).
2. Casser les œufs dans les trous laissés par les pierres.
3. Saupoudrer de flocons de piment
4. Cuire au four à pizza Cozze préchauffé à feu doux pendant 5 minutes jusqu'à ce que les œufs soient presque cuits.
5. Une fois la cuisson terminée, sortir de la poêle et saupoudrer d'oignons de printemps émincés, de sel et de poivre.
