La parfaite pizza aux champignons

Tout le monde aime la pizza blanche, et en particulier cette version fraîche où l'on combine le meilleur de tous les ingrédients pour obtenir une part magique de paradis. Voici comment la préparer.

Commencez par préparer une pâte, ou achetez-en une chez votre pizzaïolo local. Lorsque vous êtes prêt à commencer la création, allumez le four à pizza au niveau de chaleur le plus élevé. Dans ce cas, nous avons utilisé le four électrique Cozze de 17″, et le four doit être préchauffé pendant au moins 15 à 20 minutes pour atteindre la bonne température. Préparez vos ingrédients en les coupant en tranches de bonne taille et étalez votre pâte sur une surface plane. Comme il s'agit d'une pizza blanche, n'utilisez pas de sauce tomate ou de sauce à pizza sur la pâte.

Au lieu de cela, étaler le pesto sur la pâte aplatie.

Placer les poires, les champignons et les autres ingrédients sur la pâte.

Faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que le produit soit prêt à l'emploi.

Savourez la pizza !